河南鄭州開展生鮮肉類安全檢查（圖） 農業(yè)網時間：2018/11/15 9:30:00 來源：鄭州日報閱讀數(shù)：445

生鮮肉類

　　為進一步規(guī)范生鮮肉市場秩序，確保群眾吃上放心肉，日前，河南省鄭州市中原區(qū)建設路街道食藥監(jiān)所開展了生鮮肉流通環(huán)節(jié)專項檢查。

　　本次行動重點檢查商場超市、生鮮肉專賣店、農貿市場生鮮肉銷售攤販等經營場所。檢查內容為經營者是否持有食品經營許可證合法經營；經營的肉品是否附具肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格證，是否存在經營病死、毒死、來源不明及未經檢驗檢疫的肉類及肉制品的行為；食品經營從業(yè)人員是否辦理健康證明；是否依照《食品安全法》的規(guī)定嚴格落實食品進貨查驗記錄及索證索票制度行為。

　　此次整治檢查生鮮肉類經營單位12家，排除了生鮮肉類食品安全隱患，為群眾營造一個健康放心的肉品消費環(huán)境。

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