按照“一縣一產業(yè)”原則，哈爾濱市雙城區(qū)依托地緣資源優(yōu)勢，突出食品產業(yè)發(fā)展，著眼于打造酒鄉(xiāng)、乳城、菜區(qū)、食品之都，制定《哈爾濱市雙城區(qū)食品產業(yè)發(fā)展計劃》，確定“9+1”食品產業(yè)發(fā)展布局，推動了全區(qū)食品產業(yè)發(fā)展壯大。目前，全區(qū)已經(jīng)形成乳、酒、肉、蛋、飲品、調味品、休閑食品、糧食加工、綠色有機蔬菜等九個食品產業(yè)集群，具備年產80萬噸乳品、25萬噸白酒、28.5萬噸蛋品、25萬噸肉制品的綜合生產能力。2018年，全區(qū)食品企業(yè)發(fā)展到1400多戶，其中規(guī)上食品企業(yè)43戶，食品產業(yè)產值421億元，占GDP的79.4%，成為雙城經(jīng)濟發(fā)展“*增長極”。

　　走進哈爾濱翠韻果蔬種植專業(yè)合作社的蔬菜大棚，一排排無土栽培的赤松茸映入眼簾。“目前，我們合作社采用的是水培種植方法，主要栽種赤松茸、有機菜花、番茄、香瓜等各種果蔬。營養(yǎng)液是我們以獨有配方制成的，種植出來的食用菌和各類蔬菜不僅營養(yǎng)更加豐富，而且不會有農藥殘留。”合作社技術負責人顧葉嘉介紹說，土地是我們從附近村民手中流轉來的，農民不但可以拿到流轉費用，而且還可以來合作社打工。有些農戶對無土栽培感興趣，我們會提供營養(yǎng)液，并負責回收產品。農民種植玉米每畝收益大概在300元左右，要是種植赤松茸每畝收益可達8000元，能翻20多倍。

　　“翠韻”合作社只是哈爾濱市雙城區(qū)開展綠色有機種植的一個縮影。目前，全區(qū)“三品一標”認證總數(shù)170個，綠色有機種植達到230萬畝，蔬菜種植達到30萬畝以上，年產綠色果蔬29萬噸。哈爾濱市雙城區(qū)依托350萬畝耕地的種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢，抓好“糧頭”為食品產業(yè)提供優(yōu)質原料，深化與奶業(yè)、糧油、食用菌等知名龍頭企業(yè)合作，建設了一批優(yōu)質玉米、蔬菜、水稻、雜糧、食用菌、奶源、肉制品基地。

　　“龍江家園酒業(yè)今年土地流轉面積又增加了5000畝，得益于哈爾濱市雙城區(qū)打造食品產業(yè)集群的有利契機，作為雙城地產酒的龍頭企業(yè)，白酒銷售量不斷攀升，年稅收可上繳近4億元。”龍江家園酒業(yè)的負責人說。據(jù)了解，雙城擁有“酒鄉(xiāng)”之稱，區(qū)內有多家酒業(yè)龍頭企業(yè)，它們在投資實力、產品研發(fā)、營銷渠道、物流資源等方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。這些龍頭企業(yè)的提檔升級，同時拉動了傳統(tǒng)農業(yè)轉型。在雙城，龍頭酒企帶動建成玉米原料基地近80萬畝，每年消耗玉米達100萬噸以上，促進了優(yōu)質玉米在雙城種植面積的增加，更有效實現(xiàn)了糧食的轉化增值。與此同時，一座座“小酒城”拔地而起，帶動了周邊物流、客流快速聚攏。

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