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大量供馬蹄筍

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: 綠竹，正式名稱為光籜綠竹，因綠竹要求有溫暖濕潤的氣候條件，年平均氣溫18度以上，年降雨量在1400毫米以上，能耐－5度的低溫，故現(xiàn)主要分布在浙江南部、福建、臺灣等地。因它的筍形稍彎象馬蹄，而俗稱馬蹄筍。馬蹄筍筍味鮮甜爽口，營養(yǎng)豐富，高纖維、低脂肪、營養(yǎng)豐富，含有17種人體必需的游離氨基酸和多種微量元素、維生素，是具有美容保健功能的“綠色食品”。馬蹄筍為我市傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，是食用筍家族中的上乘品種。其產(chǎn)于5-10月份，正好填補了夏秋季節(jié)鮮竹筍供應(yīng)的空白，是暑令時節(jié)不可多得的清爽可口蔬菜。現(xiàn)我市有馬蹄筍6000多畝，主要分布在鹿木、潮基等鄉(xiāng)，年產(chǎn)量6000多噸，產(chǎn)量居溫州市之首?，F(xiàn)我市馬蹄筍大量上市，竭誠歡迎海內(nèi)外嘉賓品嘗馬蹄筍，攜手開發(fā)瑞安馬蹄筍。

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